Розділення суміші – це виділення з неї чистих речовин. Щоб розділити суміш, необхідно знати властивості речовин, які входять до її складу.

Вода існує на Землі у трьох агрегатних станах: твердому, рідкому та газоподібному. Вода текуча, прозора, без смаку, без запаху, без кольору. З багатьма твердими, рідкими, газоподібними речовинами утворює однорідні суміші. Ці суміші називаються розчинами. Воду називають розчинником, а іншу речовину розчину – розчиненою речовиною.

У природі існує дуже велика кількість речовин. Для зручності вивчання та використання їх поділили на групи. Речовини бувають прості та складні.

Майже будь-яка речовина може знаходитися в трьох агрегатних станах: твердому, рідкому й газоподібному. Тверді тіла зберігають форму й об’єм; рідини зберігають об’єм, але не зберігають форму; гази набувають форми й об’єму тієї посудини, в якій їх тримають.

Атом – це найдрібніша частка у природі. Атоми, сполучаючись між собою, можуть утворювати молекули. Молекули з’єднаються одна з одною й утворюють речовини. Речовина – це сполука, що складається з однакових або різних молекул. Дифузія – явище проникнення (поширення) часток однієї речовини між частками іншої.